“Ao fechar os olhos, um novo mundo de sensações lhe será aberto. Tudo isso através de uma colher ou uma crocante casquinha"
Gelato come la tradizione
Porque nada nos interessa mais do que a pureza
A história do autêntico gelato se confunde com as experiências de tempos muito remotos , onde sua base era feita com neve, adoçada com mel e acrescida de gema de ovo e limão. Assim nascia um alimento completo e muito abrangente que possui uma caracteristica que o diferencia. É servido a uma temperatura negativa.
Os italianos aperfeiçoaram a técnica, acrescentando suas descobertas em confeitaria e produziram o incrivelmente cremoso
Gelato Artigianale.
Tradição essa que passou de pais para filhos durante séculos e agora chega através de receitas originais, antigas técnicas de preparo artesanal e aos mais modernos equipamentos italianos.
Curitiba ganha um novo patamar de sorveteria. A gelateria Italiana veio para trasnformar o seu momento de prazer, em um momento de felicidade
Tudo isso para que você possa sentir toda essa cremosidade e sabor inigualável, aos alcance dos seus dedos.
Le Gusti
Porque a vida não pode ter apenas um sabor,
muito menos pouca INTENSIDADE
Por trabalharmos com um produto fresco, criado diariamente do zero em nosso laboratório, selecionamos os ingredientes mais frescos e de melhor procedência para que ao provar nossos sabores, sinta em cada um aquele sabor perdido em sua memória ou quem sabe aquele sabor que nunca havia provado. Acreditamos que a vida tem diversos sabores e que devemos vivenciar cada um deles em toda a sua intensidade. E sabor aqui não falta, nosso receituário está sempre com novidades pois amamos o que fazemos.
“O tempo atual está muito melhor. Os humanos tem café... e gelato”
- Larissa Ione -
Como Fazemos
Matérias- Primas Importadas e Ingredientes Locais
essa combinação não tem erro
Fique tranquilo pois aquela sensação de tomar um gelato em Firenze ou Venezia agora é possivel sem precisar atravessar o Oceano. Semanalmente, recebemos apenas os melhores ingredientes, de diversas partes do mundo, justamente para atender aos paladares mais exigentes. Pois somos como você, somente a pureza nos interessa. A esses ingredientes nobres, aliamos nosso conhecimento técnico e formação pela Carpigiani University of Gelato de Bologna e criamos sabores que tem como objetivo surpreender e soltar aquele "HUMMMM..." que ficou preso durante tanto tempo em nossa garganta nesse mundo de sabores pasteurizados e quimicos . Aqui, seguindo a tradição, você encontrará apenas o mais puro.
fale conosco
Al. Prudente de Moraes, 1281- Centro - Curitiba - PR
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